Agrégé de Musicologie, compositeur, Jean-Christophe Ronfort étudie la composition musicale avec Claude Ballif et Guy Reibel, au Conservatoire National de Musique de Paris où il obtient un premier prix d’orchestration.
Il a étudié la musique ancienne au Département de Musique Ancienne de Strasbourg.
 
Lauréat de la Fondation France Télécom, il a travaillé la direction de Choeur au Centre d'Art polyphonique d'île de France. Il est chargé de cours d'histoire du Jazz, improvisation et réalisation.
 
Il est l’auteur de l’opéra-jazz l’Herbe rouge d’après Boris Vian et directeur de l’Ensemble Vocal des Hauts-de-Seine depuis 1989. Il est également le compositeur, arrangeur et chanteur du Quartet Vocal Double Two.